Melihat pernyatanyaan tersebut, sebuah studi yang dimuat di jurnal Scientific Reports ternyata sempat mengungkapkannya.
Dimana studi yang berjudul Acidity and Antioxidant Activity of Cold Brew Coffee tersebut mengungkap bahwa kopi panas memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik bagi tubuh ketimbang kopi dingin.
Dilansir dari artikel pada laman Health berjudul Why Hot Coffee Might Be Healthier Than Cold Brew (8/1/2020), studi yang dilakukan ilmuwan dari Thomas Jefferson University di Philadelphia itu menunjukkan bahwa kopi panas lebih menyehatkan karena punya kandungan antioksidan lebih banyak ketimbang kopi dingin.
Baca Juga: 5 Manfaat Minum Kopi Hitam di Pagi Hari, Bisa Cegah Penyakit Jantung
"Dalam jumlah yang moderat, studi menunjukkan kopi bisa sangat berguna menjaga kesehatan.
Kopi panas punya kandungan antioksidan lebih banyak daripada kopi dingin," kata Megan Fuller, asisten profesor bidang kimia yang menjadi anggota tim studi.
Baca Juga: Coba Campurkan Kayu Manis Saat Minum Kopi Hitam, Khasiat Ajaib Ini Akan Dirasakan Tubuh
| Source | : | WebMD,Health |
| Penulis | : | Anjar Saputra |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar