Ini adalah puding panggang atau casserole yang biasanya dibuat dengan kentang atau mie telur dengan tambahan keju, susu, atau sayuran.
Tidak ada daging dalam kugel casserole karena menggabungkan susu dan telur dengan daging dianggap tidak Kosher.
Nama hidangan ini berasal dari kata dalam bahasa Jerman untuk bola.
Kugel dapat dibuat sebagai hidangan gurih atau pencuci mulut, yang dibuat pertama kali pada tahun 1600-an.
Kugel manis diberi gula dan berisi buah-buahan kering seperti kismis. Baik gurih atau manis, kugel sering disajikan pada Shabbat, Yom Tov, dan hari libur Yahudi lainnya.
5. Matzo
Baca Juga: Apa Itu Diabetes? Penyakit Membuat Sapri Pantun Menderita Penyakit Berat Lainnya
Matzo adalah roti pipih tidak beragi dari Israel yang secara tradisional dikonsumsi selama Paskah selama seminggu, merayakan kepergian orang Israel dari Mesir.
Di sekitar hari libur, roti pipih ini dapat ditemukan sebagai bagian dari makanan pembuka, hidangan utama, dan bahkan makanan penutup.
Selama Paskah, orang Yahudi tidak diperbolehkan mengonsumsi makanan beragi (chametz), dan menurut legenda populer, mereka meninggalkan Mesir dengan tergesa-gesa sehingga mereka tidak menunggu adonan roti mengembang sebelum membawanya bersama mereka melalui gurun pasir. .
6. Salad Israel
Mungkin hidangan nasional Israel paling terkenal, salad Israel sebenarnya adalah keturunan salad Arab dan Palestina.
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar