GridHEALTH.id - Mereka yang menjadi penyintas kanker payudara atau sedang menjalani perawatan kanker yang dideritanya, wajib memperhatikan asupan makanannya agar penyakitnya tak timbul lagi atau bertambah parah.
Ahli diet Anna Taylor, RD dari American Cancer Society memberikan panduan makanan sehat bagi penyintas kanker payudara dan mereka yang menjalani perawatan kanker;
1. Tetap terhidrasi
Minum 10 hingga 12 gelas air putih untuk menjaga tubuh terhidrasi. Tetap terhidrasi selalu penting, terutama saat menjalani perawatan kanker.
Beberapa efek samping umum dari pengobatan kanker dapat mencakup muntah, diare, penurunan nafsu makan atau demam, yang semuanya dapat menyebabkan dehidrasi.
"Tetap terhidrasi akan membantu Anda mengatur suhu tubuh, tekanan darah dan keseimbangan elektrolit, membantu mencegah atau meminimalkan sembelit dan memungkinkan organ Anda menyaring limbah dan racun," kata Taylor.
“Kebutuhan cairan Anda lebih tinggi saat menjalani perawatan kanker, jadi minumlah cairan sepanjang hari, kebanyakan air.”
2. Cukupi kalori
Cara terbaik untuk mengetahui apakah kita mengonsumsi cukup kalori untuk energi adalah dengan menimbang diri sekali atau dua kali seminggu.
Jika berat badan cenderung turun dari minggu ke minggu, bicarakan dengan ahli gizi untuk membuat rencana.
Ingatlah untuk makan secara teratur sepanjang hari. Makanan kecil lima sampai enam kali sehari biasanya bekerja dengan baik.
Makanan kecil cenderung tidak memicu mual, muntah atau diare - dan mereka memaksimalkan penyerapan nutrisi.
Baca Juga: Ketahui Jerawat Tanda Awal Kanker Payudara, Berikut Ciri Khasnya
Baca Juga: Kenali Jenis Komplikasi Penyakit Ginjal Kronis, Tak Boleh Diabaikan!
"Tubuh Anda hanya bisa menyerap begitu banyak pada satu waktu," kata Taylor. “Menyebarkan makanan dengan porsi kecil dan sering membantu tubuh Anda mendapatkan hasil maksimal dari setiap makanan.
Selain itu, jika seseorang memiliki nafsu makan yang buruk, sepiring besar makanan bisa mematikan total. Makanan kecil atau camilan cenderung lebih menarik, mendorong asupan yang lebih baik.”
3. Fokus pada nutrisi dan dapatkan nutrisi paling banyak per kalori
Pilih makanan dari kelompok makanan seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, daging/telur dan produk susu.
Diet seimbang membantu memastikan kita mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga tubuh tetap kuat.
"Diet seimbang mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat, elektrolit seimbang dan massa tubuh tanpa lemak, memberi Anda energi dan membantu melawan kelelahan yang sering dikaitkan dengan pengobatan kanker," kata Taylor.
4. Jangan lupa proteinnya
Protein membantu menjaga massa tubuh/otot tanpa lemak. Protein ditemukan dalam daging, unggas, ikan, makanan laut, telur, kacang-kacangan, lentil, kacang-kacangan, biji-bijian, kedelai dan produk susu.
Sejumlah kecil protein ditemukan dalam sayuran dan biji-bijian. Kebutuhan protein seseorang bergantung pada banyak hal yang berbeda: usia, berat badan, tinggi badan, dan tingkat aktivitas.
“Kebutuhan protein setiap orang berbeda, tetapi melawan kanker dan menjalani pengobatan kanker meningkatkan kebutuhan protein,” jelas Taylor.
“Aturan praktis yang baik adalah memasukkan protein setidaknya tiga sampai empat kali per hari jika Anda makan porsi makanan normal dan setidaknya empat sampai lima kali per hari jika Anda makan porsi makanan yang lebih kecil dari biasanya. ”
5. Hindari suplemen tidak perlu
Baca Juga: Kenali Aneka Jenis Obat Hipertensi dan Aturan Dosis yang Tepat
Baca Juga: Penyebab Biduran Kambuh di Malam Hari Selain Akibat Suhu Dingin
“Tidak ada suplemen yang dapat melakukan pekerjaan diet yang bervariasi, jadi jangan beralih ke pil untuk melakukan pekerjaan kotor Anda,” kata Taylor.
“Sebaliknya, makanlah pelangi — yaitu pelangi dari produk berwarna cerah. Fitonutrien sebagian besar berada di belakang apa yang memberi warna pada produknya, jadi semakin cerah warnanya, semakin besar kemungkinannya diisi dengan fitonutrien.” (*)
| Source | : | American Cancer Society |
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar