Steak, daging sapi panggang, iga, daging babi, dan daging giling cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.
Pilih 90 persen daging giling tanpa lemak, potongan daging sampai tanpa lemak, dan fokuslah pada protein hewani rendah lemak seperti ayam panggang tanpa kulit.
Daging olahan mengandung sodium yang tinggi dengan nutrisi rendah.
Contohnya adalah sosi ataupun bacon yang terbuat dari potongan daging yang berlemak.
Jika kita harus makan daging olahan, maka pilihlah daging olahan yang berbahan dasar ayam tanpa lemak.
Kentang goreng, ayam goreng dengan kulit, dan makanan lain yang dimasak dengan metode deep fryer, memiliki lemak jenuh dan kolesterol dalam jumlah tinggi dari minyak yang dimasak.
Pilihan yang terbaik adalah ayam panggang atau kentang panggang dengan sedikit minyak zaitun.
Kukis, kue, hingga donat biasanya mengandung mentega yang membuatnya tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Makan tersebut pun bisa menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah, lemak darah (lipid) yang tidak sehat.
Nantinya bisa menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.
Itu dia berbagai pantangan makanan bagi penderita kolesterol, selamat mencoba!(*)
Baca Juga: Pegal Pada Tengkuk dan Pundak Bisa Jadi Gejala Kolesterol, Atasi dengan Obat Alami Rumahan Ini
Source | : | Cleveland Clinic - Kolesterol |
Penulis | : | Rachel Anastasia |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar