Brokoli sebenarnya salah satu sayuran hijau yang rendah purin, sehingga masih aman dikonsumsi pengidap asam urat.
Hanya saja, pengidap tetap harus memperhatikan jumlahnya.
Jika dikonsumsi secara berlebihan, bukan tidak mungkin ia akan menyebabkan gejala asam urat.
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin tinggi, kembang kol termasuk menjadi sayuran pantangan pengidap asam urat.
Jumlah purin yang terkandung dalam sayur ini juga tinggi, yaitu 51 gram per 100 gram kembang kol.
Itulah beberapa sayur pantangan asam urat yang perlu dihindari untuk para penyintas.(*)
Baca Juga: Pola Makan Bagi Penyintas Asam Urat dan Menu Makan yang Dianjurkan
| Source | : | Healthline,Mayo Clinic,livestrong |
| Penulis | : | Magdalena Puspa |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar