GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di persendian, sering kali akibat konsumsi makanan tinggi purin.
Oleh karena itu, pemilihan menu sarapan yang tepat sangat penting untuk mencegah kambuhnya asam urat.
Lantas, apa saja menu sarapan yang bisa mencegah asam urat kambuh?
Berikut beberapa rekomendasinya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa pilihan sarapan sehat yang aman bagi penderita asam urat.
Oatmeal adalah sumber serat yang baik dan rendah purin, menjadikannya pilihan aman untuk penderita asam urat.
Tambahkan potongan buah segar seperti pisang, apel, atau stroberi untuk memberikan rasa manis alami dan meningkatkan asupan vitamin C, yang bermanfaat dalam menurunkan kadar asam urat.
Hindari menambahkan gula atau pemanis buatan.
Roti gandum utuh mengandung serat yang membantu menjaga kadar gula darah stabil, penting untuk mencegah peradangan yang memperburuk asam urat.
Oleskan alpukat sebagai pengganti mentega atau margarin. Alpukat mengandung lemak sehat dan rendah purin, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Telur adalah sumber protein yang rendah purin, sehingga menjadi pilihan sarapan yang baik untuk penderita asam urat. Konsumsi telur rebus sebagai menu utama atau tambahkan ke salad untuk variasi.
Baca Juga: Penyebab Asam Urat Kambuh Selain Makanan, Simak 6 Faktor yang Perlu Diwaspadai
Namun, sebaiknya konsumsi telur dalam jumlah moderat, terutama jika Anda memiliki masalah kolesterol.
Smoothie berbahan bayam, kale, atau selada dengan tambahan buah seperti jeruk atau nanas dapat menjadi sarapan yang menyegarkan.
Sayuran hijau rendah purin, sementara buah yang kaya vitamin C membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Gunakan susu rendah lemak atau yogurt sebagai dasar untuk menambah rasa dan nutrisi.
Kacang hijau adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang rendah purin. Bubur kacang hijau tanpa santan bisa menjadi pilihan sarapan hangat yang mengenyangkan dan menyehatkan.
Tambahkan sedikit madu untuk rasa manis alami.
- Hindari makanan yang tinggi purin, seperti daging merah, jeroan, dan ikan sarden, saat sarapan.
- Perbanyak konsumsi air putih untuk membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh.
- Kurangi konsumsi gula dan makanan olahan yang dapat memicu peradangan.
Dengan memilih menu sarapan yang tepat, Anda dapat menjaga kadar asam urat tetap stabil dan mengurangi risiko kambuhnya gejala.
Pastikan pola makan sehari-hari juga mendukung pengelolaan asam urat secara keseluruhan. (*)
Baca Juga: Berapa Kadar Asam Urat yang Normal dan Bagaimana Cara Menjaganya?
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar