4. Campur daun mentah dalam salad.
5. Tumis daun ubi jalar dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon.
Jika kita rutin mengonsumsi daun ubi jalar, tahu kah jika manfaat kesehatan akan didapatkan.
Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Sehari-hari Yang Mempercepat Munculnya Penyakit Stroke
Nah, karena kandungan gizinya seperti itu tidak heran, para ahli pengobatan herbal selalu memanfaatkan daun ubi jalar untuk obat-obatan mereka.
Berikut ini adalah aneka khasiat daun ubi jalar untuk beragam kondisi kesehatan manusia.
Delapan fakta berikut ini dilansir dari Tribunnews.com, dan SajianSedap.com.
Baca Juga: Penyakit Gigi dan Mulut; 8 Tips untuk Hilangkan Bau Mulut saat Bangun Tidur di Pagi Hari
1. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi
Daun ubi jalar karena mengandung vitamin K dalam jumlah besar, diyakini ampuh membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit karena kram PMS dan nyeri saat haid.
Baca Juga: Madu dan Gula Sama Saja, Sama-sama Bisa Membunuh Penderita Diabetes