GridHEALTH.id - Meski diketahui bergizi, selai kacang sering kali dihindari karena kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi.
Namun, selai kacang nyatanya dapat membantu menjaga berat badan, memberikan rasa kenyang, dan juga mengurangi nafsu makan.
Meski kalorinya sebagian besar berasal dari lemak, lemaknya sehat, lo. Juga penuh dengan nutrisi penting lainnya, termasuk protein, serat, vitamin dan mineral.
Juga selai kacang dikenal sebagai sumber lemak sehat dengan jumlah protein sedang.
Baca Juga: Ahli Gizi: Diet Kurang Dari 500 Kalori Risikonya Membuat Organ Tubuh Tak Berfungsi Dengan Baik
Dilansir dari livestrong.com (27 Agustus 2019) dalam artikel 'Three-Day Peanut Butter Diet', selai kacang diketahui merupakan sumber vitamin dan mineral tertentu, termasuk vitamin E, kalium, asam lemak omega-6 dan magnesium.
Namun, selai kacang bukanlah makanan rendah kalori. Ukuran porsi kecil hanya 1 hingga 2 sendok makan mengandung 100-200 kalori.
Karena diet selai kacang adalah program rendah kalori, mengonsumsi beberapa porsi selai kacang per hari menghasilkan porsi kecil makanan lain yang dimakan dalam diet tersebut.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Kulit Jeruk Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung dan Cegah Kanker
Ukuran porsi selai kacang pada diet tiga hari adalah dua sendok makan.
Menurut U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA), 2 sendok makan menghasilkan fakta nutrisi selai kacang berikut:
- 191 kalori
- 7 gram protein
- 16,5 gram lemak
- 7 gram karbohidrat
Baca Juga: Makan Seimbang, Cara Diet Paling Mudah dan Nyaman Serta Enak
Fakta nutrisi selai kacang ini dapat bervariasi tergantung merek yang kita pilih atau apakah membuat selai kacang sendiri.
Jika memungkinkan, pilih merek selai kacang dengan sedikit atau tanpa bahan tambahan (misalnya gula, minyak, garam, dll.). Beberapa selai kacang hanya mengandung satu bahan kacang saja.
Meski bukan makanan rendah kalori, selai kacang bisa diintegrasikan ke dalam makanan rendah kalori. Bisa juga dimakan dengan diet rendah karbohidrat, seperti diet keto.
Penurunan berat badan membutuhkan defisit kalori terlepas dari diet yang diikuti.
Ini berarti kita harus membakar lebih banyak kalori daripada yang dikonsumsi. Kita dapat melakukannya melalui olahraga atau diet kalori terbatas seperti diet selai kacang selama tiga hari.
Baca Juga: Perubahan Pada Payudara Akan Mengikuti Selama Masa Kehamilan
Dalam hal ini, kita akan makan dua hingga tiga porsi selai kacang untuk menurunkan berat badan, asalkan tetap dalam target kalori kita.
Dilansir dari pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, penelitian menunjukkan bahwa selai kacang adalah makanan yang mengenyangkan yang mendorong penurunan berat badan lebih besar.
Sebuah tinjauan tahun 2014 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menyimpulkan bahwa produk kacang tanah padat energi dan memiliki nilai rasa kenyang yang tinggi.
Oleh karena itu, mereka tidak terkait dengan penambahan berat badan.
Studi tersebut juga mencatat bahwa asupan kalori secara keseluruhan lebih penting untuk menurunkan berat badan daripada distribusi makronutrien.
Memanfaatkan selai kacang untuk menurunkan berat badan paling efektif sebagai bagian dari defisit kalori yang disebabkan oleh diet atau olahraga.
Jadi tidak salah lho kita untuk mencoba selai kacang menjadi alternatif untuk diet sehari-hari.(*)
Baca Juga: Keputihan, Gangguan Organ Reproduksi Paling Sering Muncul Pada Wanita
#berantasstunting
#HadapiCorona
#BijakGGL