GridHEALTH.id - Mungkin kita sudah tidak asing dengan ikan nila yang sering kali dijumpai di berbagai rumah makan dan mudah diolah sendiri.
Selain lezat, ikan nila ternyata memiliki manfaat baik yang bisa kita dapatkan saat mengonsumsinya.
Ikan nila sendiri merupakan salah satu jenis ikan tilapia. Nila adalah ikan putih ringan yang mudah dibudidayakan, terjangkau untuk dibeli, dan tidak memiliki rasa "amis" yang terkadang tidak menarik yang tidak disukai banyak orang tentang makanan laut.
Para ahli memperkirakan bahwa ikan nila akan terus meningkat kepentingannya dan kemungkinan besar akan menjadi produk makanan laut terpenting abad ini.
Baca Juga: Jangan Takut Merkuri Pada Ikan Laut, Ikan yang Kadarnya Tinggi Jauh Lebih Sedikit Jenisnya
Karena mereka adalah ikan kurus dan berumur pendek, mereka memiliki tingkat racun yang lebih rendah seperti merkuri daripada varietas ikan lainnya.
Melansir dari organicfacts.net dalam artikel '8 Amazing Benefits Of Tilapia', ikan nila sangat dihargai sebagai sumber makanan laut karena banyak kualitasnya yang bermanfaat.
Semua ini dikaitkan dengan kekayaan nutrisi, vitamin, dan mineralnya termasuk sejumlah besar protein dan asam lemak omega-3.
Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, itu juga mengandung selenium, fosfor, kalium, vitamin B12, niasin, vitamin B6, dan asam pantotenat.
Baca Juga: 4 Hal yang Membuat PGDM Sangat Penting Bagi Penderita Diabetes
Dari berbagai manfaatnya seperti mineral, vitamin, serta nutrisi yang dikandung, ini lah berbagai manfaat ikan nila yang bisa kita dapatkan.
Pertumbuhan & Perkembangan
Salah satu aspek terpenting ikan nila adalah kandungan proteinnya yang mengesankan, menurut jurnal Elsevier's Aquaculture. Protein adalah bagian penting dari makanan kita, terutama protein hewani karena mereka dapat dipecah secara enzimatis menjadi asam amino komposit dan disusun kembali menjadi protein yang dapat digunakan dalam tubuh manusia.
Protein secara langsung terkait dengan pertumbuhan dan perkembangan yang tepat dari organ, membran, sel, dan otot. Sangat penting bagi anak-anak untuk mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup untuk memastikan bahwa mereka berkembang dengan baik.
Baca Juga: Coba Mulai Sekarang Rutin Makan Ikan Patin, Jangan Kaget 4 Hal Ini Bisa Terjadi Pada Tubuh
Mereka juga diperlukan untuk pertumbuhan otot, perbaikan sel, dan aktivitas metabolisme yang tepat dari berbagai sistem organ.
Menurunkan Berat Badan
Tidak seperti banyak produk hewani lainnya, ikan seperti nila tinggi protein tetapi rendah kalori dan lemak. Hal ini bisa menjadi cara yang baik untuk mengurangi asupan kalori, sambil tetap memberi tubuh semua nutrisi yang dibutuhkan agar berfungsi dengan baik.
Ikan sering kali dijadikan sebagai pilihan makanan bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan, tanpa membuat diri mereka kelaparan dengan diet ketat.
Kesehatan tulang
Salah satu mineral paling menonjol yang ditemukan pada ikan nila adalah fosfor, yang merupakan mineral penting bagi kesehatan manusia, karena merupakan bagian penting dari perkembangan dan pertumbuhan materi tulang.
Hal ini juga merupakan elemen penting dalam pemeliharaan gigi dan kuku, menjaganya tetap kuat dan tahan lama hingga usia tua.
Baca Juga: Manfaat Jeruk untuk Melawan Penyakit Kronis, Mulai dari Diabetes Hingga Masalah Kulit
Fosfor dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu penurunan kepadatan mineral tulang yang sering diderita orang seiring bertambahnya usia, kata Dr. Robert Heaney, Creighton University Medical Center, Omaha, AS, dalam sebuah penelitian.
Potensi Antikanker
Seperti banyak jenis ikan lainnya, ikan nila memiliki kandungan selenium yang sangat tinggi. Manfaat kesehatan dari selenium sangat mengesankan dan bersifat antioksidan.
Sebuah studi yang diterbitkan oleh Dr.Holly L. Nicastro, Program Beasiswa Pencegahan Kanker, Kelompok Penelitian Ilmu Gizi, Institut Kanker Nasional, dalam Jurnal Nutrisi, secara langsung mengaitkan asupan selenium dengan pengurangan risiko kanker prostat, serta berbagai penyakit jantung.
Penelitian tambahan sedang dilakukan tentang dampak selenium ikan nila pada jenis kanker lainnya.
Baca Juga: Miliki Kandungan Omega-3, Ini Manfaat Minyak Ikan untuk Ibu Hamil
Antioksidan seperti selenium terkenal karena kemampuannya untuk mengurangi aktivitas radikal bebas dalam tubuh, sehingga menurunkan kemungkinan stres oksidatif pada semua sistem organ, dan mutasi sel sehat menjadi sel kanker.
Kesehatan jantung
Ikan nila adalah sumber asam lemak omega-3 yang kaya, yang secara langsung dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida dalam sistem kardiovaskular manusia. Asam lemak omega-3 menetralkan dampak asam lemak omega-6.
Ada beberapa kontroversi tentang ikan, secara umum, memiliki kadar kolesterol LDL berbahaya yang tinggi, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa efek menguntungkan dari asam lemak omega-3 lebih besar daripada risiko asam lemak omega-6 yang juga ditemukan pada ikan nila.
Asam lemak omega-3 membantu mencegah aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Kalium yang ditemukan dalam ikan nila juga merupakan vasodilator dan mengurangi tekanan darah, yang merupakan pendorong tambahan untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Cara Aman Konsumsi Ikan dan Kerang untuk Ibu Hamil, Sumber Asam Lemak Omega 3
Kesehatan Otak
Baik kalium dan asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan nila telah dikaitkan dengan peningkatan kekuatan otak dan peningkatan fungsi neurologis.
Kalium meningkatkan oksigenasi ke otak dan sangat penting untuk keseimbangan cairan yang tepat di seluruh tubuh, yang memfasilitasi respons saraf dan pengendapan nutrisi ke bagian tubuh yang sesuai, termasuk otak.
Mencegah Penuaan Dini
Selenium dikenal sebagai antioksidan, dan sebenarnya dapat meremajakan atau merangsang vitamin E dan C, yang keduanya meningkatkan kualitas dan kesehatan kulit Anda.
Oleh karena itu, lebih dari 20% selenium harian yang diberikan ikan nila menjadikannya sumber makanan yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit dengan menghentikan kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini lah yang membuat berkurangnya keriput, kendur, bintik-bintik penuaan, dan tanda-tanda penuaan lainnya.
Sistem Kekebalan Tubuh & Fungsi Tiroid
Aplikasi selenium yang bermanfaat terakhir adalah untuk sistem kekebalan tubuh. Dapat membantu meningkatkan aktivitas sel darah putih, yang melindungi tubuh dari racun dan benda asing.
Selanjutnya, selenium memainkan peran penting dalam regulasi kelenjar tiroid, yang mengontrol banyak fungsi hormonal kita, menurut Jurnal Fisiologi dan Farmakologi Kanada. Fungsi kelenjar tiroid yang tepat menjamin metabolisme yang seimbang dan fungsi organ yang tepat serta reaksi kimia di seluruh tubuh.(*)
#berantasstunting
#HadapiCorona
#BijakGGL