GridHEALTH.id – Meski nikmat, makan daging, terutama daging merah dan produk daging olahan, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Kolesterol tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke.
Namun, tak perlu khawatir, karena ada beberapa jenis buah yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol setelah Anda mengonsumsi daging.
Apa saja buah yang dimaksud? Berikut ini rekomendasinya.
Buah penurun kolesterol setelah makan daging
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah buah-buahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan cara kerjanya.
1. Apel
Apel kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membuangnya keluar dari tubuh sebelum sempat diserap.
Cara konsumsi:
- Makan satu apel segar setiap hari.
- Tambahkan potongan apel ke dalam salad atau yoghurt.
2. Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Baca Juga: Kebanyakan Makan Daging Kurban, Awas 6 Bahaya Ini Mengintai Kesehatan
Cara konsumsi:
- Konsumsi setengah alpukat setiap hari.
- Tambahkan alpukat ke dalam salad atau buat guacamole sebagai camilan sehat.
3. Buah beri
Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry kaya akan serat dan antioksidan.
Serat dalam buah beri dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus, sementara antioksidan membantu melawan peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.
Cara konsumsi:
- Makan segenggam buah beri sebagai camilan.
- Tambahkan buah beri ke dalam smoothie atau oatmeal.
4. Jeruk
Jeruk mengandung pektin dan flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Flavonoid dalam jeruk juga membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi peradangan.
Cara konsumsi:
- Minum segelas jus jeruk segar setiap pagi.
Baca Juga: Cegah Sembelit, Ini 7 Buah yang Bagus Dikonsumsi Setelah Makan Daging
- Makan satu buah jeruk setelah makan daging.
5. Anggur
Anggur mengandung senyawa yang disebut resveratrol, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan mencegah penyumbatan arteri. Anggur juga kaya akan serat larut yang membantu mengikat kolesterol dalam usus.
Cara konsumsi:
- Makan segenggam anggur sebagai camilan.
- Tambahkan anggur ke dalam salad buah.
6. Kiwi
Kiwi kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Serat dalam kiwi membantu mencegah penyerapan kolesterol di usus, sementara antioksidan membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.
Cara konsumsi:
- Makan satu buah kiwi setiap hari.
- Tambahkan potongan kiwi ke dalam salad atau yogurt.
7. Buah delima
Buah delima mengandung antioksidan kuat yang disebut punicalagins, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Cara Mengatasi Pusing Setelah Mengonsumsi Daging Kambing Iduladha
Antioksidan dalam delima membantu mencegah penumpukan plak di arteri.
Cara konsumsi
- Minum segelas jus delima segar setiap hari.
- Tambahkan biji delima ke dalam salad atau yoghurt.
Tips tambahan untuk menurunkan kolesterol
1. Perbanyak konsumsi serat
Makanan tinggi serat, terutama serat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Selain buah, makanan tinggi serat termasuk sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan.
2. Batasi konsumsi lemak jenuh
Lemak jenuh, yang banyak ditemukan dalam daging merah dan produk olahan, dapat meningkatkan kadar kolesterol. Batasi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan pilih sumber protein yang lebih sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau kacang-kacangan.
3. Olahraga teratur
Olahraga teratur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Usahakan untuk berolahraga setidaknya 30 menit setiap hari.
4. Hindari rokok dan alkohol
Rokok dan konsumsi alkohol berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan merusak kesehatan jantung. Hindari merokok dan batasi konsumsi alkohol untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal.
Menjaga kadar kolesterol tetap normal sangat penting untuk kesehatan jantung dan mencegah berbagai penyakit serius.
Mengonsumsi buah-buahan seperti apel, alpukat, buah beri, jeruk, anggur, kiwi, dan delima dapat membantu menurunkan kadar kolesterol setelah makan daging. Selain itu, perbanyak konsumsi serat, batasi lemak jenuh, olahraga teratur, dan hindari rokok serta alkohol untuk menjaga kadar kolesterol tetap sehat.
Dengan mengadopsi pola makan dan gaya hidup sehat, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan kualitas hidup Anda. (*)
Baca Juga: Bukan Cuma Perhatikan Porsinya, Ini 7 Tips Aman Makan Daging untuk Penderita Kolesterol