GridHEALTH.id - Makan makanan pedas adalah kebiasaan yang disukai banyak orang karena sensasi dan rasa unik yang ditawarkannya.
Namun, bagi penderita asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD), makanan pedas bisa menjadi tantangan karena dapat memicu gejala seperti nyeri ulu hati, mulas, dan sensasi terbakar di dada.
Meski demikian, ada beberapa tips yang bisa membantu penderita asam lambung menikmati makanan pedas tanpa memperburuk kondisi mereka.
Bagaimana caranya agar tetap bisa mengonsumsi makanan pedas?
Berikut ini langkah-langkahnya.
Tips makan pedas untuk penderita asam lambung
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa tips makan pedas yang aman untuk penderita asam lambung.
1. Pilih jenis cabai yang lebih ringan
Tidak semua cabai memiliki tingkat kepedasan yang sama. Capsaicin, senyawa aktif dalam cabai yang memberikan sensasi pedas, bisa berbeda-beda kadarnya.
Cobalah memilih cabai dengan tingkat kepedasan yang lebih rendah, seperti paprika atau cabai hijau, yang lebih ramah bagi lambung.
2. Konsumsi dalam porsi kecil
Mulailah dengan porsi kecil makanan pedas dan perhatikan bagaimana tubuh Anda bereaksi.
Jika gejala asam lambung tidak muncul atau terasa ringan, Anda bisa sedikit menambah porsi secara bertahap.
Namun, tetap ingat untuk tidak berlebihan karena toleransi setiap orang terhadap makanan pedas bisa berbeda-beda.
Baca Juga: Cara Mengatasi Mulut Pahit karena Asam Lambung, Kuncinya Segera Konsumsi Bahan Alami Ini
3. Gabungkan dengan makanan yang menenangkan lambung
Makanan yang kaya akan serat, seperti sayuran dan biji-bijian, serta makanan berlemak sehat seperti alpukat, bisa membantu menetralkan efek pedas pada lambung.
Menggabungkan makanan pedas dengan makanan yang menenangkan lambung dapat membantu mengurangi risiko iritasi.
4. Hindari makan pedas saat perut kosong
Makan makanan pedas saat perut kosong dapat meningkatkan risiko iritasi lambung dan memperburuk gejala asam lambung.
Pastikan untuk mengonsumsi makanan pedas sebagai bagian dari makanan lengkap yang mencakup karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat untuk mengurangi efek pedas pada lambung.
5. Minum susu atau produk susu
Susu dan produk susu seperti yoghurt dapat membantu menenangkan lambung dan menetralisir asam lambung.
Kandungan kalsium dalam susu juga dapat membantu mengurangi keasaman lambung.
Minumlah segelas susu atau tambahkan yoghurt sebagai bagian dari makanan Anda saat menikmati makanan pedas.
6. Perhatikan waktu makan
Hindari makan makanan pedas terlalu dekat dengan waktu tidur.
Beri jeda setidaknya 2-3 jam antara makan malam dan waktu tidur untuk memberi waktu lambung mencerna makanan dan mengurangi risiko refluks asam lambung saat tidur.
7. Kenakan pakaian longgar
Pakaian ketat dapat memberi tekanan pada perut dan memicu gejala asam lambung.
Kenakan pakaian longgar, terutama setelah makan makanan pedas, untuk mengurangi tekanan pada lambung dan membantu mencegah refluks asam.
Baca Juga: 8 Tanda Asam Lambung Sudah Parah, Hati-hati Kalau Sering Muntah!
8. Tetap terhidrasi
Minum air putih yang cukup sepanjang hari dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung proses pencernaan.
Air putih juga dapat membantu mengurangi sensasi terbakar akibat makanan pedas dan menjaga lambung tetap tenang.
9. Gunakan rempah alternatif
Cobalah menggunakan rempah-rempah alternatif yang memberikan rasa tanpa terlalu pedas, seperti jahe, kunyit, atau ketumbar.
Rempah-rempah ini tidak hanya menambah cita rasa pada makanan tetapi juga memiliki manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi yang baik untuk lambung.
10. Perhatikan gejala dan konsultasikan dengan dokter
Setiap orang memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan pedas.
Perhatikan gejala yang muncul setelah mengonsumsi makanan pedas dan catat makanan mana yang memicu gejala asam lambung.
Jika gejala terus berlanjut atau memburuk, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dan pengobatan yang tepat.
Meskipun makanan pedas bisa menjadi pemicu gejala asam lambung, penderita masih dapat menikmatinya dengan mengikuti beberapa tips dan strategi.
Memilih jenis cabai yang lebih ringan, mengonsumsi dalam porsi kecil, menggabungkannya dengan makanan yang menenangkan lambung, dan menjaga pola makan yang baik adalah beberapa langkah yang bisa membantu.
Jangan lupa untuk selalu memantau gejala dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika diperlukan.
Dengan pendekatan yang tepat, Anda tetap bisa menikmati sensasi pedas tanpa mengorbankan kesehatan lambung. (*)
Baca Juga: Cara Mengatasi Badan Gemetar karena Asam Lambung, Tak Cukup Hanya dengan Makan