- Paprika merah dan kuning, iris
- Bayam, cincang kasar
- Bawang bombay, iris tipis
- Minyak zaitun
Cara memasak:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
Tumis bawang bombay hingga harum.
Tambahkan tahu, masak hingga kecokelatan.
Masukkan paprika dan bayam, masak hingga sayuran layu. Sajikan dengan nasi atau roti gandum.
Kandungan gizi: Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik. Paprika kaya akan vitamin C dan bayam menyediakan zat besi serta berbagai vitamin lainnya.
4. Roti gandum dengan telur dan alpukat
Bahan-bahan: