GridHEALTH.id - Bawang putih telah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Mengonsumsi bawang putih mentah, meskipun mungkin tidak nyaman bagi beberapa orang, ternyata dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Wah, apa saja ya manfaatnya untuk kesehatan?
Yuk, simak ulasan selengkapnya di sini!
Manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat makan bawang putih mentah yang perlu Anda ketahui.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mentah mengandung allicin, senyawa sulfur yang memiliki sifat antimikroba dan antivirus.
Allicin membantu tubuh melawan infeksi dengan meningkatkan respon sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi bawang putih mentah secara teratur dapat membantu mencegah penyakit seperti flu dan pilek.
Manfaat:
- Sifat antimikroba dan antivirus
- Meningkatkan respon sistem kekebalan tubuh
- Mencegah penyakit seperti flu dan pilek
Baca Juga: 5 Cara Menggunakan Bawang Putih untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
2. Menurunkan tekanan darah
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih mentah dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Bawang putih membantu merelaksasi pembuluh darah dan meningkatkan produksi oksida nitrat, yang dapat memperbaiki aliran darah. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita hipertensi.
Manfaat:
- Merelaksasi pembuluh darah
- Meningkatkan produksi oksida nitrat
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
3. Menurunkan kolesterol
Bawang putih mentah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Dengan menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, bawang putih mentah dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Manfaat:
- Menurunkan kolesterol LDL
- Meningkatkan kolesterol HDL
Baca Juga: Bawang Putih Ternyata Berbahaya Bagi Pengidap Asam Lambung, Ini Alasannya
- Mencegah penyakit kardiovaskular
4. Sifat antioksidan yang kuat
Bawang putih mentah kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam bawang putih mentah dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
Manfaat:
- Kaya akan antioksidan
- Melawan radikal bebas
- Mencegah kerusakan sel dan penyakit kronis
5. Membantu detoksifikasi tubuh
Mengonsumsi bawang putih mentah dapat membantu proses detoksifikasi tubuh. Senyawa sulfur dalam bawang putih membantu hati memproduksi enzim detoksifikasi yang penting untuk menghilangkan racun dari tubuh. Detoksifikasi yang efektif dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan menjaga fungsi organ vital.
Manfaat:
- Membantu proses detoksifikasi
- Meningkatkan produksi enzim detoksifikasi hati
- Menghilangkan racun dari tubuh
Baca Juga: Manfaat Minum Air Rebusan Bawang Putih untuk Tubuh Luar Biasa, Ini Resepnya
6. Menjaga kesehatan jantung
Selain menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bawang putih mentah juga dapat membantu mencegah pembekuan darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Konsumsi bawang putih mentah secara teratur dapat memberikan perlindungan tambahan bagi jantung Anda.
Manfaat:
- Mencegah pembekuan darah
- Meningkatkan sirkulasi darah
- Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
Cara mengonsumsi bawang putih mentah
Mengonsumsi bawang putih mentah mungkin tidak menyenangkan bagi sebagian orang karena rasanya yang kuat. Berikut beberapa tips untuk mengonsumsinya:
- Cincang halus: Cincang bawang putih mentah menjadi potongan kecil dan campurkan dengan madu atau yogurt untuk mengurangi rasa pedasnya.
- Tambahkan ke salad: Tambahkan bawang putih cincang ke dalam salad atau hidangan lain untuk menambah rasa dan manfaat kesehatan.
- Campurkan dengan air: Campurkan bawang putih cincang dengan sedikit air dan minum langsung.
Bawang putih mentah adalah salah satu bahan alami yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung, konsumsi bawang putih mentah secara teratur dapat memberikan banyak manfaat.
Meski rasanya mungkin kuat, manfaat yang diberikan sangat berharga untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, tidak ada salahnya mencoba menambahkan bawang putih mentah ke dalam diet harian Anda. (*)
Baca Juga: Daftar 5 Obat Diabetes Alami yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah