Kurma Sebagai Pengganti Gula Saat Membuat Kue Plus Resep Bola Kurma

Cara membuat

Masukkan kacang ke dalam food processor dan giling sehalus mungkin, pisahkan. Kemudian haluskan kurma, setelah itu diaduk, sampai relatif halus. Saat di dalam blender, tambahkan kacang dan lanjutkan untuk membaurkannya sebentar.

Untuk membuat bola sedikit lebih halus dan lebih kaya rasa, Kita bisa menambahkan mentega pada suhu kamar atau minyak kelapa untuk membuatnya menjadi vegan.

Bubuk kayu manis atau kakao (atau campuran keduanya jika menyukainya) juga dapat ditambahkan.

Uleni dengan tangan  agar bahan-bahannya tercampur dengan baik.

Bentuk adonan menjadi bola berukuran kenari (seperti bakso) dan panggang dengan suhu 160 derajat Celcius (320 derajat Fahrenheit) selama minimal 15 menit.

Baca Juga: Omnibus Law Ciptaker Resmi Ditandatangani Presiden Jokowi, Cuti Haid Tidak Dihapus, Mengapa Pekerja Wanita Membutuhkannya?

Baca Juga: 6 Penyebab Urine Jernih, Dari Hidrasi Berlebih Hingga Diabetes

Semakin lama bola dipanggang, semakin tangguh bola itu. Secara teknis, kita bahkan tidak perlu memanggangnya, tetapi panasnya akan membantu menahan bentuknya lebih lama.

Bila suka, dapat diguling-gulingkan pada parutan kelapa sebelum dihidangkan.

(*)

#hadapicorona #bijakGGL

 

PROMOTED CONTENT