1. Acar Timun dan Bawang
Jika sering membeli sate, pasti kita sering menemukan acar timun dan bawang diletakkan berdampingan dengan daging sate.
Ternyata ini bukan hanya untuk pajangan atau penambah rasa sedap aja.
Baca Juga: 3 Bahan Makanan Ini Saat Dimasak Baiknya Jangan Dicampur dengan Bahan Makanan Berikut
Dikutip dari mayoclinic.org, acar timun dan bawang mentah ternyata ampuh menteralisir kolesterol jahat pada olahan daging.
Bawang merah mengandung Sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur.
Kedua zat itu bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Baca Juga: Tak Afdal Rasanya Idul Adha Tanpa Daging, Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Kambing?
| Source | : | Grid.ID |
| Penulis | : | Anjar Saputra |
| Editor | : | Anjar Saputra |
Komentar