4. Tuangkan kaldu ayam dan didihkan.
5. Kurangi api dan masak selama 20 menit.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan sup dengan taburan daun parsley.
Memanggang bawang bombai adalah cara lain yang lezat dan sehat untuk menikmatinya. Proses pemanggangan akan membuat bawang bombai karamelisasi, menambah rasa manis alami yang lezat.
Bahan-bahan:
- 2 buah bawang bombai, dipotong menjadi irisan tebal
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Letakkan irisan bawang bombai di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
Baca Juga: Bahaya Makanan Tinggi Kolesterol, Ini Alasan Mengapa Kita Harus Berhati-hati
2. Olesi bawang dengan minyak zaitun dan taburi garam serta merica.
3. Panggang selama 25-30 menit atau hingga bawang menjadi karamelisasi.
4. Sajikan sebagai lauk atau tambahan dalam salad.
Bawang bombai mengandung quercetin, flavonoid yang memiliki efek antioksidan kuat.
Quercetin membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Selain itu, bawang bombai juga mengandung senyawa sulfur yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Bawang bombai adalah tambahan yang sangat baik dalam diet untuk mengelola kolesterol.
Dengan berbagai cara pengolahan yang telah dibahas di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan bawang bombai dengan cara yang lezat dan bervariasi.
Pastikan untuk memasukkan bawang bombai ke dalam menu harian Anda dan nikmati manfaatnya bagi kesehatan jantung dan kolesterol Anda.
Dengan menerapkan cara-cara di atas, Anda dapat menurunkan kolesterol secara alami dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Jangan ragu untuk mencoba berbagai resep dan menemukan cara favorit Anda untuk mengolah bawang bombai!
Baca Juga: Menjelajahi Ragam Makanan Tradisional Penurun Kolesterol, Enak dan Sehat
| Penulis | : | Poetri Hanzani |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar