GridHEALTH.id – Sarapan adalah salah satu waktu makan terpenting bagi anak usia sekolah.
Dengan memulai hari dengan asupan gizi lengkap keluarga sehat, anak-anak akan dapat lebih fokus di kelas, memiliki energi untuk beraktivitas, dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan mereka.
Namun, selain memastikan makanannya bergizi, para orang tua juga tidak boleh lupa untuk memerhatikan porsinya.
Jangan sampai makanan untuk Si Kecil sudah bernutrisi, tapi ternyata porsinya terlalu banyak.
Agar tidak lagi keliru, yuk simak porsi sarapan yang ideal dan sehat untuk anak usia sekolah, lengkap dengan contoh makanannya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah penjelasan mengenai porsi sarapan yang ideal dan sehat untuk anak usia sekolah.
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi anak-anak.
Karbohidrat kompleks seperti roti gandum, oatmeal, atau nasi merah lebih baik dibandingkan karbohidrat sederhana seperti roti putih atau sereal manis karena memberikan energi yang lebih tahan lama dan stabil.
Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Sumber protein yang baik untuk sarapan anak termasuk telur, yoghurt, keju, atau kacang-kacangan.
Protein juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Lemak sehat penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak. Sumber lemak sehat bisa didapatkan dari alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun.
Baca Juga: Jangan Panik Saat Bayi Sembelit, Ini 9 Makanan Gizi Lengkap Keluarga Sehat yang Bisa Mengatasinya
Pastikan lemak yang dikonsumsi adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Serat membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh adalah sumber serat yang baik.
Buah seperti apel, pir, dan buah beri, serta sayuran seperti wortel atau bayam bisa menjadi pilihan yang baik.
Kalsium dan vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Susu, yoghurt, atau alternatif susu berbasis nabati yang diperkaya bisa menjadi pilihan.
Jangan lupa juga untuk menambahkan sayuran dan buah-buahan yang kaya vitamin dan mineral dalam menu sarapan.
Oatmeal adalah pilihan sarapan yang baik karena tinggi serat dan bisa diolah dengan berbagai topping.
Tambahkan potongan buah segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry serta sedikit kacang almond atau kenari untuk menambah kandungan protein dan lemak sehat.
Roti gandum panggang dengan telur rebus atau telur orak-arik adalah kombinasi sempurna untuk sarapan.
Tambahkan irisan alpukat di atasnya untuk menambah lemak sehat.
Bisa juga ditambahkan sedikit tomat atau sayuran hijau sebagai sumber serat dan vitamin.
Baca Juga: Anemia Rentan Dialami Remaja, Simak Makanan Gizi Lengkap Keluarga Sehat yang Ampuh untuk Mencegahnya
3. Smoothie bowl
Smoothie bowl bisa menjadi alternatif sarapan yang menyegarkan dan bergizi.
Blender campuran buah-buahan seperti pisang, mangga, dan bayam dengan yoghurt atau susu.
Taburi dengan granola, biji chia, dan potongan buah segar.
Untuk variasi yang lebih berat, nasi merah dengan potongan ayam panggang dan sayuran kukus bisa menjadi pilihan.
Tambahkan sedikit kacang edamame untuk protein tambahan dan beberapa irisan wortel atau brokoli untuk serat dan vitamin.
Yoghurt alami yang dipadukan dengan granola rendah gula dan potongan buah segar seperti kiwi, apel, atau buah beri adalah pilihan sarapan yang cepat dan mudah disiapkan namun tetap memberikan nutrisi yang lengkap.
Pancake yang dibuat dari tepung gandum utuh dan disajikan dengan madu dan potongan buah-buahan segar seperti blueberry atau irisan pisang juga bisa menjadi sarapan sehat yang disukai anak-anak.
Sandwich dengan roti gandum yang diisi dengan keju rendah lemak, irisan tomat, selada, dan timun adalah pilihan sarapan yang seimbang dan praktis.
Memberikan sarapan yang sehat dan seimbang untuk anak usia sekolah adalah investasi penting bagi kesehatan dan perkembangan mereka.
Dengan mengkombinasikan berbagai macam makanan bergizi dalam porsi yang tepat, anak-anak dapat memulai hari dengan energi dan fokus yang optimal.
Pastikan selalu menyediakan sarapan yang menarik dan variatif agar anak-anak selalu semangat untuk makan pagi. (*)
Baca Juga: Rekomendasi Buah dengan Gizi Lengkap Keluarga Sehat untuk Meredakan Batuk Pilek
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar