GridHEALTH.id - Penyakit jantung harus selalu ditanggapi dengan serius, terutama karena banyak orang yang berisiko tanpa menunjukkan gejala awal. Tiba-tiba bisa kena serangan jantung yang berakibat fatal, hingga kematian.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), 47% populasi dunia usia dewasa memiliki setidaknya salah satu faktor risiko utama untuk mengembangkan jenis penyakit ini, yang meliputi merokok, tekanan darah tinggi, dan gula darah tinggi.
Bagi mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung atau sudah terkena penyakit jantung, pemilihan makanan yang tepat dapat sangat membantu mengurangi risiko fatal dari penyakit tersebut. Ini terutama berlaku untuk makanan untuk memulai hari, yaitu sarapan.
"Untuk sarapan, kita memiliki kesempatan untuk memulai hari baru ke arah yang baru untuk kesehatan dan kesejahteraan, karena apa yang kita konsumsi di di pagi hari biasanya menentukan untuk sisa hari Anda dalam hal untuk pilihan makanan dan kesehatan yang Anda buat," kata Trista Best, MPH, RD, LD, ahli diet dan pakar nutrisi dari kilinik Mayo.
Best lalu merekomendasikan sarapan terbaik untuk dikonsumsi oleh penyandang penyakit jantung sebagai berikut;
1. Oatmeal
Menurut Best, oatmeal adalah salah satu sarapan paling sehat yang bisa dipilih karena kandungan seratnya yang tinggi dan nutrisi yang menyehatkan jantung seperti vitamin B, seng, dan magnesium.
"Serat membantu mengurangi kolesterol dengan mengikatnya dan mengeluarkannya dari tubuh," kata Best.
"Sementara juga memberi makan bakteri baik di usus, yang dapat membantu menjaga kesehatan area lain seperti berat badan, glukosa, dan peradangan yang akan memperburuk kondisi jantung potensial."
Baca Juga: Gaya Hidup Sehat Dimulai Sejak Rutin Sarapan, Ini Manfaatnya
Baca Juga: Jangan Khawatir, Anak Dengan Diabetes Bisa Memiliki Masa Depan Cerah
Untuk membuat oatmeal sesehat mungkin, Best merekomendasikan menggunakan oat polos dan menambahkan topping sehat seperti kacang atau buah.
2. Telur dadar sayuran
Telur dadar bisa menjadi cara lain yang bagus untuk melindungi jantung dan untuk memulai hari.
"Kita tidak hanya akan mendapatkan protein dari telur, tetapi akan mendapatkan banyak "serat dari sayuran seperti jamur, paprika, bawang, dan bayam," kata Best.
Kunci bagi mereka yang punya penyakit jantung atau berisiko adalah tidak menggunakan tambahan sosis atau daging panggang.
Sebuah studi dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa makan daging olahan (bacon, sosis, atau daging deli) dikaitkan dengan risiko 42% lebih tinggi terkena penyakit jantung serta 19% peningkatan risiko diabetes.
3. Muffin gandum Inggris atau bage dengan telur
Biji-bijian dapat menjadi bagian yang membantu dari sarapan yang seimbang.
"Biji-bijian utuh sarat dengan serat, yang membantu mengurangi kolesterol jahat LDL, jadi memilih muffin atau bagel gandum utuh daripada roti putih untuk sarapan akan membantu Anda kenyang selama berjam-jam," kata Best.
Baca Juga: Healthy Move, 6 Latihan Rutin Agar Postur Tubuh Tegak dan Sehat
Baca Juga: Akankah Covid-19 Berakhir Pada 2022? Bos WHO Memperingatkan Tentang Kemungkinan Varian Berikutnya
Untuk melengkapi sarapan, kita bisa membuat sandwich telur yang lezat untuk tambahan protein.
"Telur mengandung asam lemak omega-3, yang menurunkan kolesterol jahat LDL sekaligus meningkatkan kolesterol baik HDL , dan telur untuk sarapan dapat membuat kenyang tanpa membuat makan berlebihan sepanjang hari," tambah Best.
4. Buah beri
Buah beri penuh dengan antioksidan yang menyehatkan jantung, yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk makan pagi.
"Polifenol dalam buah beri telah terbukti memiliki efek pelindung jantung, dan folat yang ditemukan dalam buah beri telah terbukti mengurangi kadar homosistein, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung," kata Best.
Belum lagi zat besi (yang ditemukan dalam banyak buah beri) dibutuhkan untuk aliran dan produksi darah yang sehat, yang juga penting untuk kesehatan jantung. (*)
Baca Juga: Hipertensi Pada Wanita Angkanya Juga Tinggi, Ada Hubungannya dengan Hormon
Baca Juga: Mengenal Beragam Jenis Minyak, Ada yang Berbahaya Untuk Jantung