GridHEALTH.id - Mengunyah, menelan, hingga masuk makanan yang dikonsumsi ke dalam perut, adalah sebuah proses mencerna makanan.
Nah, dari sini saja kita sejatinya sudah bisa tahu bahwa, mengunyah makanan sebelum ditelan dan masuk ke dalam perut, penting bagi setiap manusia.
Baca Juga: Awas! Mengunyah Permen Karet Perut Jadi Kembung Menggelembung dan Gigi Sensitif
Karenanyalah, setiap makan dan mengunyah makanan kita tidak boleh terburu-buru dan cepat-cepat.
Menurut seorang Ahli gizi Stacey McIntosh, yang juga Asisten Profesor di Departemen Gizi di Universitas Utah AS, semakin banyak jumlah kunyahan, semakin sedikit beban kerja mekanis usus.
Ingat, dibutuhkan sekitar 20 hingga 25 menit agar hormon dalam tubuh seseorang mencapai otak untuk memberi tahu bahwa kita kenyang.
Jadi menurut McIntosh, "Jika saya makan seluruh makanan Big Mac dalam lima menit, itu tidak cukup bagi otak saya untuk membaca signal ketika saya kenyang."
Baca Juga: Terlalu Cepat Mengunyah Makanan, Betrand Peto Mengalami Masalah Lambung
Source | : | healthcare.utah.edu,Tandara Dental Centre |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar