Lemak tak jenuh tunggal yang berkisar 7 gram juga dimiliki oleh daging domba, yang dapat membantu fungsi jantung jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.
Lemak ini juga mengandung vitamin E dan antioksidan, selain itu daging domba juga memiliki kandungan asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang kaya
Fungsinya untuk mengurangi massa lemak tubuh sehingga bermanfaat untuk menurunkan dan mengelola berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, sehingga cocok untuk dijadikan diet sehat.
Meskipun daging domba mengandung nutrisi yang bermanfaat juga untuk tubuh, namun konsumsi harian daging domba yang ideal akan membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan secara maksimal.
Konsumsi harian berlebih akan memberikan dampak negatif bagi tubuh dan meningkatkan risiko penyakit, karena daging domba juga memiliki 6,9 gram lemak jenuh.
Seperti daging merah lainnya, daging domba juga memiliki risiko kesehatan jika dikonsumsi dengan takaran berlebih dan dalam jangka panjang, diantaranya:
- Kanker prostat
- Kanker payudara
Baca Juga: 6 Kelebihan Daging Kambing yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Rendah Kolesterol
- Kanker pankreas
- Kanker kolorektat
- Penyakit jantung
| Source | : | WebMD,Healthline |
| Penulis | : | Vanessa Nathania |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar