- Protein: Sarden mengandung protein yang tinggi, bermanfaat untuk pertumbuhan otot, pemeliharaan jaringan tubuh, dan regenerasi sel.
Tuna kaleng adalah produk yang sangat populer di berbagai negara dan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan seperti salad, sandwich, dan pasta.
Tuna yang sering dikalengkan meliputi jenis tuna albacore dan skipjack.
Kandungan Gizi dan Manfaat Tuna Kaleng:
- Protein Tinggi: Tuna adalah sumber protein berkualitas tinggi yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Vitamin B12: Tuna mengandung vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi otak yang sehat.
- Omega-3: Tuna mengandung asam lemak omega-3, meskipun dalam jumlah lebih rendah dibandingkan ikan sarden atau salmon. Omega-3 membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.
Namun, perlu diingat bahwa tuna merupakan ikan besar yang mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi dibandingkan ikan kecil seperti sarden atau salmon.
Oleh karena itu, konsumsi tuna kaleng sebaiknya dibatasi, terutama pada ibu hamil dan anak-anak.
Salmon adalah ikan yang bernilai tinggi dan biasanya lebih mahal dibandingkan sarden atau tuna.
Salmon kalengan menjadi alternatif praktis bagi mereka yang ingin menikmati manfaat salmon tanpa harus memasaknya.
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat di Dalam Ikan Bisa Mencegah Stunting, Ini 5 Rekomendasinya
| Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar