GridHEALTH.id – Ketika mengalami diabetes, penderitanya diharuskan mengontrol asupan gula agar kadar gula darah tetap stabil.
Salah satu caranya adalah dengan mengganti gula dengan alternatif yang lebih aman.
Dengan mengganti gula dengan yang lebih aman, pasien diabetes pun bisa menikmati rasa manis tanpa memicu lonjakan gula darah.
Lalu, apa saja pengganti gula yang aman untuk penderita diabetes? Berikut ini rekomendasinya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa pengganti gula yang aman untuk penderita diabetes.
Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana. Stevia memiliki kalori yang sangat rendah dan aman bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan kenaikan gula darah.
Selain itu, stevia memiliki rasa manis yang cukup kuat sehingga hanya membutuhkan sedikit untuk memberikan rasa manis yang diinginkan.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa stevia bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kadar insulin, yang bermanfaat bagi pasien diabetes.
Erythritol adalah pemanis buatan yang berasal dari fermentasi gula alami. Pemanis ini memiliki sekitar 70% tingkat kemanisan gula biasa namun hampir tanpa kalori.
Erythritol tidak memengaruhi gula darah dan insulin, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
Kelebihan lainnya adalah erythritol mudah dicerna dan tidak menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung atau diare, yang sering terjadi dengan pemanis buatan lainnya.
Baca Juga: Makanan Apa yang Memperparah Diabetes? Mulai Sekarang Hindari Ini
Xylitol adalah pemanis alami yang biasanya ditemukan pada buah-buahan dan sayuran. Pemanis ini memiliki kalori yang lebih rendah daripada gula biasa dan tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara signifikan.
Xylitol sering digunakan dalam produk permen karet, pasta gigi, dan makanan rendah kalori.
Namun, bagi penderita diabetes, konsumsi xylitol perlu diperhatikan dalam jumlah yang wajar agar tidak mengganggu pencernaan.
Monk fruit atau buah monk adalah buah kecil dari Tiongkok yang sering dijadikan pemanis alami.
Pemanis dari buah monk mengandung nol kalori dan memiliki tingkat kemanisan 100-250 kali lebih tinggi dari gula.
Sama seperti stevia, buah monk juga tidak menyebabkan lonjakan gula darah, sehingga sangat aman untuk penderita diabetes. Pemanis buah monk juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Sucralose adalah pemanis buatan yang tidak memiliki kalori dan tidak memengaruhi gula darah.
Sucralose memiliki rasa manis yang sangat kuat sehingga hanya diperlukan sedikit dalam makanan atau minuman.
Sucralose aman untuk diabetes dan sering digunakan dalam produk makanan rendah gula.
Penggunaan pengganti gula seperti stevia, erythritol, xylitol, monk fruit, dan sucralose dapat menjadi pilihan aman bagi penderita diabetes yang ingin menikmati rasa manis tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Namun, tetaplah berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memilih pemanis tertentu, agar tetap sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing. (*)
Baca Juga: Sering Kesemutan Sebenarnya Gejala Apa? Ini 6 yang Wajib Diwaspadai
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar